Rotkvica je povrtarska kultura koja je vrlo interesantna povrtarima u zaštićenom prostoru zbog svoje kratke vegetacije, samim tim brzog obrta sredstava i oslobađanja prostora za sledeće povrtarske kulture. Upravo iz tih razloga potrudili smo se da u našoj ponudi imamo dobro proverene sorte, koje su se dokazale nebrojeno puta.
Rotkvice su bogate vlaknima, vitmanom C, folnom kiselinom, kalijumom, a sadrže vrlo malo kalorija, zbog čega su odlična namirnica za prolećno čišćenje organizma. Sumporni heterozidi daju rotkvici specifičan miris i ljutinu, a što je rotkvica ljuća, to je zdravija i korisnija za organizam. Na varenje najbolje utiču kada se jedu sveže i sirove.
