Tikvice koje smo izdvojili za naše proizvođače nakon višegodišnjeg ispitivanja dolaze od dve renomirane semenske kuće MANIER Seeds i ARGENTA Seeds. Obe tikvice su u eskenderani tipu, testirane u našim proizvodnim uslovima i pokazale jako dobre rezultate.
Energetska vrednost 100 g sirovih tikvica s korom iznosi 16 kcal / 69 kJ. Tikvice sadrže 3,4% ugljenih hidrata, 1,2% proteina i 0,2% masti. Od minerala tikvice sadrže u nešto manjim količinama mangan (0,2 mg), magnezijum (17 mg), fosfor (38 mg), bakar (0,05 mg), gvožđe (0,35 mg), cink (0,3 mg) i kalcijum (15 mg). Od vitamina tikvice su odličan izvor vitamina C (17 mg), u manjoj količini sadrže i vitamine B kompleksa, tiamin (B1; 0,05 mg), riboflavin (B2; 0,14 mg), niacin (B3; 0,5 mg), pantotensku kiselinu (0,15 mg), folnu kiselinu (17,4 mg), piridoksin (B6; 0,2 mg), a takođe sadrže i vitamin K (4,3 μg). Sveže tikvice u 100 g sadrže 1,1 g dijetalnih vlakana, 2,2 g luteina i zeaksantina te 120 μg beta karotena. Sve u svemu izuzetnog su sastava za konzumiranje u svakodnevnoj ishrani kako za preventivu mnogih zdravstvenih problema, tako i za redovno svakodnevno funkcionisanje zdravog organizma.
